Polyák Ferenc 1996 óta dolgozik a Tedej Zrt.-nél sertéságazati főállattenyésztőként. A szakembert arra kértük, hogy mutassa be a technológiájukat és vázolja fel törekvéseiket, céljaikat.
Kezdetekben 1500-1600 kocalétszámú telepként működtünk hagyományos technológiával. Ekkor 75 fő alkalmazottal dolgoztunk. Jelenleg 1300 kocánk van és mindössze 20 fő dolgozik a telepen. Fejlődésünk első mérföldköveként a 2022-es évet emelném ki. Ekkor a PRRS Nemzeti Mentesítési Terv kapcsán nagy előrelépés következett be nálunk. Újratelepítettük az állományt PRRS-, mycoplasma-, HPP-, dizentéria-, rühösség- és torzító orrgyulladás negatív állománnyal. Immár harmadik éve tartjuk ezt az állategészségügyi státuszt és hozzuk a kívánt színvonalat.
Hypor genetikájú sertésekkel dolgozunk és azt kell, hogy mondjam, ez egy nagyon jó döntés volt, hatalmas előrelépést jelentett számunkra.
Az elmúlt 20 év technológiai fejlesztések tekintetében is mozgalmas volt. Komoly beruházásokat valósítottunk meg, körülbelül a mai értéken számolva 3-5 milliárd forint közötti értékben. Új istállókat építettünk, lagúnás trágyakezelést alakítottunk ki minden istállóban és számítógéppel vezérelt takarmányozási rendszerrel ellátott kocaállásaink vannak. A vemhes vonalon van 500 darab egyedi férőhelyünk és itt a termékenyítéstől az első 30 napban egyedi takarmányozást alkalmazunk. A fiaztatóban egyedi precíziós etető berendezés üzemel, amely – a többi korszerűsítéssel együtt – sokat tud hozzátenni a termelés hatékonyságának támogatásához. Az utódállomány klasszikus módon választás után felkerül a battériára, ahol prestarter takarmányt adagolunk az önetetőkbe az első 10 napban, majd ezt követően a hizlalda teljesen automatikusan üzemel. A hízókat 3 fázisban takarmányozzuk. Az egész telepen száraz darás késztáppal történő takarmányozást alkalmazunk. A sertéságazatunk az elmúlt 2-3 évben kiszámítható és rentábilis volt – köszönhetően a jó állategészségügyi státusznak és a genetikának.
A takarmány-előállító üzemünk is teljes felújítást kapott: új takarmánytároló silókat építettünk és a teljes gyártási folyamatot leegyszerűsítettük. Mindezeknek köszönhetően a takarmányüzem el tudja látni a sertés- és szarvasmarha-ágazatot is. A sertéságazat takarmányszükséglete késztápban nagyságrendileg 10-12 ezer tonna évente.
Alapvetően a telep a Tedej Zrt. által megtermelt takarmánybázisra épült. Átlagosan évente 1500-2000 hektár kukoricát termelünk a cégcsoporton belül és a takarmányozásunk 40-45%-ban erre épül. Ezen kívül meg tudjuk termelni magunknak a megfelelő mennyiségű árpát és búzát is – még szójatermesztésünk is van.
A Bonafarm-Bábolna Takarmány Kft.-vel 2022-ben kerültünk kapcsolatba, ugyanis az újraindulás után a korábbi takarmányos céggel nem jöttek úgy az eredmények a hizlalásban, ahogyan szerettük volna. Balog László – akit a korábbi évekből már jól ismertünk – ekkor került a Bonafarm-Bábolna Takarmány Kft.-hez, és őt kifejezetten hypor takarmányozási szakértőként ismertük. Nem csalódtunk, mert a Bábolna Takarmány tudott nekünk olyan fázist csinálni, amellyel jobb lett a battériánk, illetve a hizlaldában is el tudtuk érni a 900-910 grammos eredményeket.
A tenyészvonal pedig annyira jól sikerült a Bonafarm-Bábolna Takarmány Kft.-vel, hogy a fialási százalékunk már 94%. Ezt a vemhes-szoptató vonalat így, ugyanebben a formában szeretnénk megőrizni, nagyon elégedettek vagyunk. A battérián jelenleg takarmányozási kísérleteket végzünk és a Bonafarm-Bábolna Takarmány Kft. ismét nagyon jól szerepel.
Vállalatunk hitvallásaként fontosnak tartjuk a takarmányozás területén kialakított precizitást és fegyelmet. Azért is szeretünk Balog Lászlóval dolgozni, mert 2 hetente ellátogat hozzánk a Bonafarmos kollégákkal és ilyenkor telepbejárást végzünk, bélsarakat nézünk és konkrét eredményeket elemzünk. Mindezeknek köszönhetően gyorsan tudunk reagálni a változásokra, amely a versenyképesség kulcsa.
A jövőre vonatkozó terveink tekintetében bizakodóak vagyunk: komoly volumenben pályáztunk az ÁTK-val telepkorszerűsítésre. Ennek egy részét már elkezdtük megvalósítani a korábban bemutatott szoptató kocák precíziós takarmányozási technológiájával. Ezen kívül olyan energetikai megtakarítással járó terveink is vannak, mint például a napelemek és a vezérelhető okos infrák beépítése. Abban hiszünk, hogy a gazdaságos termelés érdekében folyamatos fejlesztésekre van szükség. Fontos célunk az emberi tényezők – és így a hibázás lehetőségének – nagyobb mértékű kizárása a napi munkafolyamatokból. A dolgozókat hosszú ideig kell képeznünk és ha egy jó dolgozó kiesik, akkor nagyon nehéz pótolni. Éppen ezért az automatizálásban látjuk a jövőt.
