A Tiszaszentimrei Mezőgazdasági Kft. ügyvezetőjével, Jacsó Gáborral beszélgettünk a sertéstenyésztésről, a takarmányozásról és arról, hogy vajon létezik-e üzleti partnerek között barátság. A Tiszaszentimrei Mezőgazdasági Kft. többségi tulajdona 2012-ben került magánkézbe, amit annak idején Jacsó Gábor édesanyja vásárolt meg és vezetett könyvelői szemlélettel. Gábort a társaság történetéről kérdeztük.

Édesanyám vezette a vállalkozást 2023-ig, amikor váratlanul bekövetkezett halála után rám maradt az irányítás. Nagyon sokat tett azért, hogy megbízható csapatot építsen maga köré és kiben bízna meg az ember jobban, mint a családtagjaiban. Családi vállalkozássá nőtte ki magát a cégünk, a sertéságazatot az unokatestvérem-, míg a növénytermesztést az öcsém vezeti, a könyvelést pedig nagynéném végzi.

Az 50-es évek óta jogfolytonos vállalkozásunk egyébként először állami gazdaságként működött, majd a 90-es években a dolgozók egy csoportja megvásárolta azt. Ezt követően még egyszer tulajdonost váltott a társaság, mire a családunkhoz került.

A vállalkozás fennállása óta a sertéstenyésztés a fő profil, mindezek mellett széles vertikumban történt és történik a gazdálkodás. A sertéságazatra biogázüzem is épült, melynek mellékterméke a növénytermesztést szolgálta, így ez egy komplex rendszer, amely a versenyképes termelést támogatta. Szarvasmarha-ágazattal is rendelkezünk, amely eleinte csak szürkemarha-tenyésztéssel foglalkozott, mostanra pedig ráálltunk a Charolais, valamint a szürkemarha törzstenyésztésre is. Mindezek mellett új fajta importját is tervezzük a közeljövőben, szintén törzstenyészet kialakítása céljából.

A 2010-es évek óta sok minden történt a sertéságazatban. Hogyan alakult a cég sertésállományának a sorsa?

2019-ben sok vállalkozás került nehéz helyzetbe, teljes sertésállományok kerültek kiirtásra. Nekünk szerencsénk volt, ugyanis két telepünk közül az egyik állomány megmenekült és onnan sikerült újra felszaporítani a kocalétszámot. Azonban más kihívásokkal is szembe kellett néznünk, amelyek átírták a terveinket.

Eleinte szerencsés helyzetben voltunk a takarmányozás tekintetében, ugyanis minden alapanyagot meg tudtunk termelni az állattenyésztés számára, ráadásul nagyon okos megoldással építették elődeink a takarmánykeverőnket. A 6 db 700 tonnás terménytároló silók aljára építették az összehúzó rendszert, tehát tárolótornyokra lett alapozva a keverőüzem, így ténylegesen alacsony költségű a keverőüzem üzemeltetése. A takarmányozás tekintetében pedig mindig a saját gyártás szerepelt a legfőbb célok között, ami az imént említett keverőüzemnek köszönhetően meg is valósult.

Már a kezdeti időszakban megismertük a Bonafarm-Bábolna Takarmány Kft.-t, akiktől a malac késztápokat és minden fázishoz premixet vásároltunk, valamint a receptúrák kialakítása terén is igénybe vettünk a szolgáltatásukat. A takarmányok minőségével természetesen nagyon elégedettek voltunk, a szakmai kapcsolatunk pedig idővel csak tovább erősödött és azóta is mindig közösen állítjuk össze a receptúrákat.

2012-ben, amikor átvettük a vállalatot, még elegendő földterületünk volt és minden takarmány-alapanyagot meg tudtunk termelni magunknak. 2014-ben lejártak a földbérleti szerződéseink és az új szabályozás miatt az 1200 hektáros maximummal lecsökkentek a földterületeink, de ez akkor még nem okozott problémát. 2016-ban azonban bekövetkezett az állami földterületek értékesítése és ezek után 350 hektárunk maradt összesen. Ekkor 650 kocával dolgoztunk a két sertéstelepen, valamint minden született malacot meghizlaltunk, így 7000 tonna volt az éves takarmánygyártásunk és -felhasználásunk. Ehhez a mennyiséghez az alapanyagot már lehetetlen volt megtermelni az új birtokviszonyok mellett. és a biogáz üzem működését is le kellett állítanunk.

Az első évben helyi gazdáktól vásároltuk fel a hiányzó szemesterményeket, de ezt a beszerzést nem lehetett olyan jól ütemezni, finanszírozni, mint amikor magunknak készítettünk vetéstervet és rendelkezésre állt minden szükséges alapanyag. Ebben az időszakban segítettek nekünk először – majd ezt követően nagyon sokszor – a Bonafarm-Bábolna Takarmány Kft. szakemberei, de nem csak financiális oldalról, hanem szaktanácsadással és a receptúrák változtatásával is, amely bizony sokszor „életmentő” volt a vállalatunk szempontjából. A receptúrákat folyamatosan újra kellett tervezni annak megfelelően, hogy milyen gabonákkal rendelkezünk. Volt olyan időszak, hogy 2-3 hetente változtattunk a receptúrán, mert „a muszáj nagy úr” – és ilyenkor is mindig maximális szakmai segítséget nyújtott a Bábolna Takarmány számunkra. Mindezek eredményeként kialakult közöttünk egy olyan partneri kapcsolat, amelyre inkább barátságként tekintek, mint üzleti kapcsolatra.

Idő közben átálltunk a malacértékesítésre, és az ehhez szükséges istállókorszerűsítést, valamint a technológiai újításokat is a Bonafarm Csoporttal közösen terveztük meg annak érdekében, hogy a lehető legjobb eredményekkel termelhessünk.

A profilváltás, így az átállást malacnevelésre kényszer szülte helyzet volt, vagy egy tudatos döntés az eredmények tükrében?

Említettem, hogy 2021 előtt a malacokat három fázisban neveltünk és hizlaltunk, és a harmadik fázis, a vágósúly eléréséig történő hizlalás tette ki az összes takarmánymennyiség felhasználásának 60%-át. Mivel a hizlaláshoz szükséges takarmányt már nem tudtuk megtermelni és pénzügyileg sem voltunk olyan erősek, hogy felvásároljuk a szükséges gabonát előre, ezért kényszerűségből kellett átállnunk a malacértékesítésre. Ebben az időszakban szembesültünk azzal, hogy a tenyésztés az erősségünk. Ez olyannyira beigazolódott, hogy mára nyugodtan ki merem jelenteni, hogy nekünk tényleg tenyésztenünk kell és vétek lenne újra hizlalnunk. Annak ellenére, hogy bármely állatfaj tekintetében a tenyésztés az egyik legnehezebb és legfontosabb dolog az állattartásban, nekünk mégis ez lett a fő profilunk. Az eredményeinkre pedig nagyon büszkék vagyunk, nem csak a sertés, hanem minden állatfajunk tekintetében.

A malacszállítás átlagosan 68 napra történik és mióta a Bonafarmmal közösen, gondos odafigyelés mellett takarmányozunk, szinte mindig 30 kg körüli átlagsúllyal értékesítünk. Ez azért is óriási eredmény számunkra, mert sokszor változtattuk a takarmány-összetételt és a takarmányozási technológiánkat is az egyes nevelési fázisok alatt. Ezeket a sikereket annak is köszönhetjük, hogy a mi állományunk nagyon jól alkalmazkodott a kényszer szülte változásokhoz. Éppen ezért is vagyunk ilyen büszkék a saját tenyésztésű, egyébként Topigs TN70 alapokon nyugvó genetikánkra. Természetesen a sikereinket nem lehet egy vagy két technológiai elemnek tulajdonítani, hiszen egy jól működő rendszer minden elemének egymással összhangban kell lennie. És azt biztosan állíthatom, hogy a sikereink elérésében nagyon sokat köszönhetünk a Bonafarmos partnerkapcsolatunknak is. Nem régen felkértek egy malactakarmányozási előadás megtartására, ugyanis nagyon jó eredményeket értünk el a Bábolna Takarmány-os tápokkal és kiegészítőkkel. És akkor fogalmaztam meg azt, amit mindig is gondoltam, hogy tévedés azt gondolni, hogy „az üzletben nincs barátság.” Szerintem pont, hogy nincsen igazi hosszú távú üzleti kapcsolat barátság nélkül és ezt teljes mértékben alátámasztja a mi példánk is.